A Harvestella egy vibráns és színes világban játszódik, ahol négy óriás kristály, úgynevezett “Seaslight”-ok gondoskodnak a négy évszak stabil váltakozásának megteremtéséről. A kaland akkor kezdődik, amikor rendelleneségek kezdenek megjelenni a Seaslight-okon, amelyből létrejön a “Quietus”, azaz a halál évszaka, amely a természetesen előforduló évszakok között zajlik. A Quietus alatt a termények elhalnak, az emberek nem mehetnek ki otthonaikból és nyugtalanítóan, ezek az évszakok rejtélyesen egyre hosszabbak az évek előrehaladtával.
Ebben az szimulátor-szerepjátékban a játékosok terményeket növeszthetnek és gondozhatnak, hozzávalókat használhatnak fel a főzéshez és a kraftoláshoz és ellátogathatnak a túlvilágra, amely élénken változik az évszakokkal együtt. Meglátogathatnak különböző városokat, kapcsolatba léphetnek a városok lakóival, elmehetnek horgászni és még sok más vár rájuk. A játékosok különböző munkákból választhatnak, mint a Fighter, a Shadow Walker vagy a Mage és elmehetnek dungeonökbe a csapatukkal, hogy útjuk során felfedezzék a világ eredetét, valamint az igazságot ezen csapás mögött.
