Az Ultra Street Fighter II: The Final Challengers visszavezeti a játékosokat a kezdetekhez, de ugyanakkor egy sor új irányítási opcióval és játékmóddal, online játéklehetőséggel, valamint a kezdők számára kifejlesztett Lite controls vezérlésnek köszönhetően mindenki egészen új élményként fedezheti fel a Street Fighter világát.
A 17 klasszikus, visszatérő karakteren felül két új nevező, Violent Ken és Evil Ryu is csatlakozik a második World Warrior bajnokságon résztvevők névsorához. Violent Ken, aki M. Bison agymosásának esett áldozatául, és Evil Ryu, Ryu új formája, miután átállt a sötét oldalra, tökéletes karakterek lesznek azok számára, akik kedvelik a kifejezetten agresszív játékstílust. Miután a játékosok kiválasztották harcosaikat, több játékmód mellett is dönthetnek:
• Arcade módban egyetlen játékosnak kell 12 másik harcoson felül kerekednie a bajnoki cím elnyeréséért vívott küzdelmekben, a World Warrior bajnokság fordulóiban.
• A Buddy Battle mód intenzív kooperációs küzdelmeket ígér, ahol két barát közösen küzd az ellenféllel szemben, új, kétszemélyes kombókkal két oldalról támadva azt.
• Versus módban helyileg játszhatunk egy barátunk vagy a gép ellen - a lecsatolható Joy-Con kontrollereknek hála bárhol!
• Online játékban akár a világ legjobbjaiéval is összemérhetjük tudásunkat rangsorolásos, vagy alkalmi mérkőzések során.
• Training módban felfrissíthetjük régi tudásunkat – vagy akár új fogásokat is tanulhatunk -, mielőtt kiállunk új kihívókkal szemben.
• Az egészen új, Way of the Hado módban különleges, belső nézetben tapasztalhatjuk meg, milyen Ryu bőrébe bújva harcolni. Mozgásvezérlést használva olyan ikonikus harcmozdulatokkal szállatunk szembe ellenfelek egész csapataival, mint a Shoryuken (sárkányütés), Tatsumaki Senpukyaku (hurrikánrugás) vagy Ryu tűzlabda szuperkombója, a Shinku Hadoken.
